Dyrenes tarm er både hovedrummet, fordøje og absorbere næringsstoffer er også en vigtig immunbarriere, der er en masse mikrobiel flora, både for at sikre kroppens sundhed gavnlige bakterier, har også skader på kroppens sundhed af patogene bakterier, siger normalt gavnlige bakterier hovedsageligt herunder bifidobakterier, lactobacillus og enterococcus, denne slags bakterier af tarm mere end 90 procent af det samlede antal bakterier, tarmskadelige bakterier omfatter generelt escherichia coli og salmonella, andelen er relativt lille, men indvirkningen på dyrekroppen er også meget store. Under normale omstændigheder er gavnlige bakterier og sygdomsfremkaldende bakterier i tarmen i en dynamisk balance. Når organismen fremstår som patologisk, formerer patogene bakterier sig i stort antal, og gavnlige bakterier dør gradvist. Tarmmorfologien og mikroflorabalancen er to vigtige indikatorer til at måle tarmens funktion.
Tabel 1: Diametre af bakteriostatiske cirkler af planteekstrakter fra forskellige kilder (mm)17
1.1 Bakteriostase
Planteekstrakter har omfattende antibakteriel aktivitet. Indtil videre er der mange rapporter om den antibakterielle aktivitet af planteekstrakter in vitro. Tabel 1 viser de hæmmende virkninger af 24 planteekstrakter på Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis og Pseudomonas aeruginosa. In vitro antimikrobielle test viste, at ekstrakter fra tetræ, koriander, merian og pullorum havde stærk hæmmende virkning på Escherichia coli, Salmonella og Staphylococcus aureus. Alkaloiderne udvundet fra rødder, stængler og blade af Celandine havde hæmmende virkninger på Bacillus subtilis og Escherichia coli, mens de samlede saponiner ekstraheret fra rødderne af Pulsatilla pulsatilla havde hæmmende virkninger på Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aerphiug, men Pseudomonas aer. hæmmende virkninger var svage ved lave koncentrationer. Kinesiske bulbul saponiner B4 kan også hæmme vækst af escherichia coli, farveløs, bacillus, verdigris falsk enhedscelle coli og klebsiella lungebetændelse, og fra bergamot, citron og appelsinekstrakt linalylalkohol og citral på Staphylococcus aureus, jejunum bøjebakterier, f.eks. coli O157, enkelt listeria og voksagtig bacillus aktivitet har også hæmmende effekt. Ghasemzadeh et al. ekstraheret tannin fra blomsterne af Etlingera elatior og fandt ud af, at det havde hæmmende effekter på Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis og Escherichia coli. Flavonoider fra bitter melon hæmmede væksten af Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus og Bacillus subtilis og havde den bedste hæmmende effekt på Bacillus subtilis, med den mindste hæmmende koncentration (MIC) værdier af de første tre slags værdier. bakterier var 0,250 mg/ml, og MIC-værdierne for de sidste tre slags bakterier var 0,125 mg/ml. Forsythia-ekstrakt kan reducere antallet af EScherichia coli i afføring fra smågrise, og diarrératen hos pattegrise fodret med forsythia-ekstrakt fra 1 til 14 dage blev reduceret med 61 procent sammenlignet med kontrolgruppen.
Med stigningen i planteekstraktkoncentrationen øgedes dens bakteriostatiske virkning. LBP kunne hæmme væksten af enteriske bakterier såsom Escherichia coli, Salmonella og Staphylococcus aureus i passende koncentration, og dets hæmning af patogene bakterier blev stærkere med stigningen i LBP-koncentrationen. Forskellige volumenfraktioner af aloeekstrakter kan hæmme væksten af forskellige bakterier, blandt hvilke 5 procent aloeekstrakter effektivt kan hæmme væksten af Escherichia coli og Candida albicans, mens når volumenfraktionen af aloeekstrakter er 20 procent, kan væksten af Staphylococcus aureus blive bedre hæmmet.
De aktive ingredienser i planteekstrakter kan reducere antallet af bakteriesamfund og biogene aminkoncentrationer i tarmens fordøjelse, og dermed reducere den bakterielle aktivitet i ileum, jejunum og blindtarmen og fremme stabiliteten af en sund mikrobiel flora i kroppens tarmkanal. Derfor er planteekstrakter gradvist blevet anvendt for at fremme tarmsundheden hos dyr. Tilsætning af blandingen af carvonol, cinnamaldehyd og capsaicin i pattegrisenes diæt kan reducere antallet af EScherichia coli i jejunum, øge antallet af lactobacillus og bifidobakterier og reducere diarréindekset for smågrise, og diarrératen faldt med 1,45 procent sammenlignet med 1,45 procent. kontrolgruppen. 0.25 procent lucerne saponin kan øge antallet af lactobacillus i tolvfingertarmen, jejunum og blindtarmen hos smågrise betydeligt, 0.3 procent eller 0.6 procent APS kan også reducere antallet af Escherichia coli og Salmonella, og øge antallet af Lactobacillus og bifidobakterier i blindtarmen hos slagtekyllinger, og effekten af 0.6 procent APS er mere indlysende.
Som en ny type fodertilsætningsstof har planteekstrakt en bred vifte af antibakterielle aktiviteter. Det er værd at nævne, at den bakteriostatiske forskning på planteekstrakter i ind- og udland stadig er på stadiet med råekstrakt, og forskningen i dets monomerkomponenter er mindre, hvilket fører til manglen på en klar standard for tilsætning af planteekstrakter. Derfor er det særligt vigtigt at undersøge den hæmmende effekt af monomerkomponenter i planteekstrakter på bakterier og den passende tilsætningsmængde i husdyr- og fjerkræfoder.
1.2 Fremme tarmsundheden
Planteekstrakter kan ikke kun øge gavnlige bakterier og hæmme skadelige bakterier i tarmkanalen, men også forbedre den morfologiske struktur af tarmvæv, fremme ekspressionen af tarmslimhindereparationsfaktorprotein, reducere niveauet af intestinale inflammatoriske faktorer, fremme absorption og udnyttelse af næringsstoffer i dyrekroppen, og sikre tarmsundhed. For eksempel kan tilsætning af 1 g/kg Acanthopanax senticosus mikropulver og 1 g/kg acanthopanax senticosus mikropulver til frisk mælk øge længden og antallet af villi i tolvfingertarmen, jejunum og ileum hos diegivende kalve betydeligt og effektivt reducere forekomsten af diarré og forbedre kalvenes tarmsundhed. Kosttilskud med 0,2 g/kg phytosterol kan signifikant øge villushøjden og kryptdybdeforholdet mellem tolvfingertarmen og jejunum, forbedre tarmmorfologien og reducere diarréfrekvensen hos smågrise. Baitulin kan effektivt øge proteinekspressionsniveauerne af tarmslimhindereparationsfaktoren EGFR og TGF 1 i diarrémus og signifikant reducere mRNA- og proteinekspressionsniveauerne af NF-κB P65 i diarrégrise. Yucca-ekstrakt kan øge mangfoldigheden af blindtarmsmikroflora, opretholde den strukturelle integritet af tarmvæv og regulere tarmens pH for at opretholde niveauerne af relevante immunproteiner og fremme tarmens sundhed. Tilskud af 100 mg/kg vindruekerne-anthocyanin i den basale diæt hos fravænnede pattegrise kan øge villushøjden af tolvfingertarmen og jejunum markant, reducere kryptdybden af tolvfingertarmen og ileum markant, forbedre morfologien af tarmslimhinden og fremme udviklingen af tyndtarmen . Ved at øge tykkelsen af slimlaget i tyktarmen hos mus kan buticophenol øge slimhindebarrieren og effektivt forhindre invasionen af patogener og sygdomme.
Som en ny slags funktionelt fodertilsætningsstof kan planteekstrakt fremme tarmsundheden hos dyr. Nuværende undersøgelser af planteekstrakter i tarmsundheden hos husdyr og fjerkræ fokuserer dog hovedsageligt på tarmmiljøet, morfologisk struktur og mikroflora, og der er få undersøgelser af den dybe mekanisme til at forbedre tarmbarrieren, slimhindeimmuniteten, især tight junction protein, som kan udforskes i fremtiden.
1.3 Forbedre immuniteten
Planteekstrakter indeholdende polysaccharider, saponiner, alkaloider, æteriske olier og immunaktive ingredienser såsom organiske syrer, kan fremme udviklingen af immunorganer, øge vægten af immunorganer, kan også med de immunspecifikke receptorer på cellemembranen justere T-lymfocytter og B-lymfocytter og makrofager sekretion, øger dyrets immunforsvar. 200 mg/kg bitre melonbladekstrakt kan signifikant øge serum IFN- og TNF-niveauer hos rotter, stimulere cellemedieret immunrespons og dermed forbedre immunegenskaberne, 50 mg/kg og 100 mg/kg bitre melonbladekstrakt kan øge serum markant TGF-niveauer, øger kroppens anti-inflammatoriske evne. Pulsatilla pulsatilla og pulsatilla pulsatilla saponiner kan øge indholdet af TNF- og IL-1 i serum, såvel som indholdet af IgG og IgM i serum fra fravænnede pattegrise, og virkningerne af pulsatilla pulsatilla saponiner og pulsatilla pulsatilla saponiner var den bedste, når de supplerende koncentrationer af pulsatilla pulsatilla saponiner var henholdsvis 300 og 12,5 mg/kg. Fytokemikalier, der indeholder kanelolie og citronsyre, kan betydeligt reducere antallet af svampe, aerobe bakterier og escherichia coli i tyndtarmen, øge villushøjden og kryptdybden i tyndtarmen betydeligt og forbedre slagtekyllingers immunitet.
Naturlige planteekstrakter indeholder polysaccharider, saponiner, alkaloider, æteriske olier og organiske syrer, som effektivt kan forbedre dyrs immunitet. Forskningen i, hvordan planteekstrakter virker på målorganer og regulerer forskellige biologiske funktioner såsom immunitet, er dog stadig i det indledende stadie og skal belyses yderligere ud fra de cellulære og molekylære niveauer.
