Rosen har en lang historie med brug i Kina. Allerede under Han-dynastiet var der skriftlige optegnelser om dets brug i Kina, og under Tang- og Song-dynastiet blev der udviklet kontinuerligt blomstrende roser. Industrien for spiselige roser har blomstret siden grundlæggelsen af Kina, især siden reformen og åbningen af landet, med en række store spiselige roserproducerende områder i Shandong, Gansu og Yunnan; Yunnan har dannet en spiselig rosenindustri med 'blomsterkage' som hovedprodukt, hvor outputværdien af blomsterkage oversteg 2 milliarder yuan i 2017 og en dyrkningsskala på omkring 60,000 mu. De vigtigste spiselige roser plantet i Kina er 'Rosa rugosa 'Plena'', 'Purple Rose', 'Rose of Plenty', 'Ink Red Rose', 'Rose of the Sea', 'Rose of the Sea' og 'Rose of havet'. 'Ink-red rose', 'Dian-red rose', 'Bajie rose', 'Bitter water rose', 'Tuan-wei rose', 'Tuan-wei rose 'Tawny Rose', 'Golden Border Rose', 'Rosa × damascena' og 'Thousand Leaf Rose' (Rosa × centif) Den 9. marts 2010 specificerede National Food Safety Standards and Monitoring and Assessment Department, at 'tunge røde roser' kunne produceres og drives som en generel fødevareressource. Spiselige rosensorter varierer dog i form fra sted til sted, og de fleste har uklare forhold til vilde roser (Rosa rugosa L.) og 'rød rose med tunge kronblade', og deres oprindelse er tvetydig, hvilket i høj grad begrænser standardudviklingen af spiselige rosenindustri, udgør potentielle fødevaresikkerhedsrisici og er ikke befordrende for sortsforbedring. På samme tid, med undtagelse af Pingyin-rosen, som hovedsageligt produceres i Shandong, har de fleste af dem ikke deres egne sortsrettigheder og har næppe en kontinuerlig blomstringsvane, hvilket alvorligt påvirker den bæredygtige udvikling af Kinas spiselige rosenindustri.
Forskergruppen om 'Molecular Plant Genetics and Adaptation' ved Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences (KIB) har arbejdet på mangfoldigheden, mekanismen og udviklingen af planteblomstringsvaner og plante-miljø-interaktioner. Gruppen har konstrueret et genom af høj kvalitet på kromosomniveauet for 'Roses without thorns' (Zhong et al. 2021 National Science Review), analyseret den genetiske reguleringsmekanisme for månesæson-prickles og foreslået hypotesen om, at priklerne har vandlagringsfunktion i tidlig udvikling. Dette har lagt grundlaget for forskning i månens biologi og dyrkning af ny kimplasma. For at løse problemet med uklare genetiske relationer og manglen på uafhængige sorter af kinesiske, dyrkede spiselige roser, indsamlede gruppen 16 indenlandsk dyrkede spiselige rosenstammer og konstruerede det mest stabile plastidgenomsystemtræ, der dækkede alle større taxaer af slægten Rosaceae til dato ved at rekonstruere kloroplastgenomet og typning af ITS1/2-sekvenserne af den ribosomale rDNA-genregion ("Så vidt jeg ved, er det første gang, jeg ser en undersøgelse, der integrerer lige så mange hele kloroplastgenomsekvenser for at bygge en fylogenetisk undersøgelse i Rosa" ), der sporer de genetiske forhold mellem kinesisk spiselig rosekimplasma og dens mulige vilde slægtninge.
Resultaterne tyder på, at seks vilde arter kan have været involveret i dannelsen af kimplasmaet af kinesiske hæfte spiselige roser som forældrearter. Rosa moschata Herrm. er en tetraploid variant af 'Thousand Leaf Rose', 'Damask', 'Ruo Shui Ming' og en triploid variant af 'Jinbian Rose' er den fælles moderlige forfader til de tetraploide sorter 'YN01' og 'YN02' og 'Shangshui Rose' og 'Dingtao Rose', som alle er tetraploider, og den ældgamle kinesiske måneblomst YN01, YN02 og 'Shangshui Rose' og 'Dingtao Rose' er tetraploider og deler en fælles mors forfader med 'Rosa chinensis 'Old Blush' (Rosa chinensis var spontanea (Rehder & E. Wilson) T. spontanea), en enkeltbladet måneblomst. H. Wilson) TT Yu & TC Ku). 'Ink Red Rose' er det samme som 'Flowering Butterfly' (Rosa chinensis f. mutabilis (Correvon) Rehder) eller 'Glandular Calyx Parfume Moon', som har den samme kloroplastgenomsekvens. Rosa odorata 'Glandular Sepal' deler en moderlig forfader. Den moderlige forfader til 'Tawny Rose' er den franske rose (Rosa gallica L.). 'Tung rød rose', 'Purple branch rose', 'Plenty of flowers rose', 'Miaofeng mountain rose' og 'Fruit Rose' har en fælles vild forfader til moderen som en vild rose, der er hjemmehørende i Kina. Moderens forfader til 'Bitter Water Rose' er forskellig fra alle andre spiselige roser og er selvstændig.
Fintypeundersøgelser baseret på den ribosomale rDNA-region ITS1/2 afslørede, at mindst ni vilde arter var involveret i dannelsen af de eksisterende hovedkultivarer af spiselige roser, hvor vildrose, 'Rosa damascena' og fransk rose var de vigtigste bidragydere til dannelsen af flere spiselige rosensorter. Vilde roser var involveret i dannelsen af alle diploide spiselige rosersorter og 'Rosa tantalis', mens der ikke blev fundet ITS-bidrag fra vilde roser for de andre 'Damascus'-relaterede sorter.
Holdet fandt også ud af, at blandt de eksisterende hovedkimplasma kun 'Jinbian Rose' og 'Ink Red Rose' har en kontinuerlig blomstringsvane, mens YN01, YN02, 'Shangshui Rose', 'YN01, YN02, 'Shang Shui Rose', 'Ding Tao Rose' og 'Purple Rose' har en lejlighedsvis sekundær blomstringsvane, mens de andre arter alle er primære blomstrende sorter. De eksisterende sorter af spiselige roser, der kan blomstre kontinuerligt eller lejlighedsvis sekundært, er alle relateret til den gamle kinesiske måneblomst, der blomstrer kontinuerligt. Denne undersøgelse vil give vigtige grundlæggende data til sikkerhedsvurdering, udvælgelse og brug af spiselig rosen-kimplasma og sortsforbedring. Holdets metode til succesfuldt at samle prøver af ITS-sekvenshaplotyper ved hjælp af andengenerationsdata vil også give vigtig teknisk støtte til korrekt anvendelse af ITS-sekvenser i forældresporing og fylogeni, og den relaterede teknologi er patenteret (202110640825.X).
Forskningsresultaterne blev offentliggjort online i Horticulture Research, et førende gartneritidsskrift, under titlen "Complex and reticulate origin of edible roses (Rosa, Rosaceae) in China".
