Ofte stillede spørgsmål om æblecidereddikepulver - Wellgreen

A: Æblecidereddike (ACV) pulver fremstilles ved at tørre fermenteret æble (Malus domestica) koncentrat. OACVWell™ er Wellgreens æblecidereddikepulverlinje: det leverer eddikesyre-syren og æble-ciderkarakteren af ​​flydende eddike i en stabil pulverform, lavet til drikkevare-, kosttilskuds-, mad- og kosmetikformidlere.

A: Tre grader: total surhedsgrad (som eddikesyre) Større end eller lig med 10,0 % (målt 10,7 %), Større end eller lig med 5,0 % (målt 5,2 %), plus en organisk kvalitet på 5 % (målt 5,4 %). Testet ved titrering i henhold til GB 12456 (metode I; intern metode TRH/Z-MOA-005).

Sv: Pulveret opbevares og sendes nemmere, har ingen lækagerisiko og blander sig nøjagtigt i tørre formler på automatiske produktionslinjer - instant drink mixes, tabletter, krydderpulver, kosmetik. Den beholder samme surhedsfunktion som væsken, uden vandvægten.

A: Basen er tørret fermenteret æblekoncentrat; bærere er maltodextrin eller lactose, begge kan tilpasses. Bærestof og restsukkerindhold kan justeres, så det passer til dine etiket- og formuleringsmål.

A: En 1% vandig opløsning har en pH på 2,5-4,5. Det opløses frit i vand til en klar opløsning uden sediment - ren til instant drikkevarer og flydende anvendelser.

A: Hvordan bruges æblecidereddikepulver i instant-drikke og drikkeblandinger?
Det er en kerneingrediens i instant æblecidereddikedrikke, brusende pulvere og pulveriserede drikkeblandinger: Det giver den karakteristiske syrlige æble-cider smag, opløses klart og måler nøjagtigt ind i tørblanding. Brugen er indstillet af målsyre og etiketsyreindhold - start lavt og juster ved sensoriske forsøg.

A: Ja. Pulveret er frit-flydende og tørt-kan blandes med standardhjælpestoffer til tablet- og kapseldoseringsformer. Til tablettering kan bærertypen og partikelstørrelsen justeres for bedre komprimerbarhed - fortæl os din målproces.

A: Den fungerer som en ren-mærket organisk syrning og smag: Den bringer den syrlige note af æblecider til krydderier, dressinger, saucer og krydderpulvere, samtidig med at den giver en mild pH-kontrol. Krydderi er en applikation, der er opført i vores MSDS.

A: Det bruges til pH-justering, astringerende og mild eksfolierende (alfa-hydroxysyre-type) effekter i hudpleje. Match det færdige-produkts pH med konserveringssystemet, og bekræft stabiliteten i din basisformel.

A: Det passer til kosttilskudsformater såsom instant pulvere, tabletter, kapsler og softgels. Funktionelle påstande skal følge lokale regler: registrerede eller indsendte sundhedsanprisninger i Kina, DSHEA-kompatibel struktur-funktionsanprisninger i USA og Foods with Function Claims-systemet i Japan.

A: Den karakteristiske frugtagtige æble-ciderprofil tilføjer en behagelig syrlighed og kan maskere-noter fra vitaminer, mineraler eller botaniske stoffer. Højere-surhedsgrader (10 %) giver mere sur punch pr. gram, så der er behov for mindre.

A: Ja - Organisk ACV-pulver 5% (målt 5,4%), fremstillet af økologiske æbler, med rester i overensstemmelse med økologiske standarder (GB 2763-2026). USDA Organic / EU Organic-dokumentation er tilgængelig - bekræft målmarkedet og certifikatindehaveren på forhånd. KOSHER / HALAL / Ikke-GMO-muligheder er også tilgængelige.

A: Hvordan holder du surhedsgraden af ​​æblecidereddikepulver ensartet batch til batch?
Hver batch testes for total surhedsgrad ved titrering (GB 12456 Metode I; intern metode TRH/Z-MOA-005), med målte værdier typisk 10,7 % / 5,2 % / 5,4 %, og tilbageholdte prøver opbevares for sporbarhed.

A: Patulin er en vigtig risikoindikator for æbleprodukter. Vores grænse er mindre end eller lig med 50 ug/kg - ikke fundet i vores test - kontrolleret batch for batch og rapporteret på COA.

A: Samlet pladeantal n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 CFU/g; coliforme n=5, c=2, m=10, M=95 CFU/g; Salmonella mangler i 25 g; skimmel og gær Mindre end eller lig med 50 CFU/g; S. aureus ikke fundet.

A: Pb mindre end eller lig med 1,0 mg/kg; Som Mindre end eller lig med 0,01, Cd Mindre end eller lig med 0,01, Hg Mindre end eller lig med 0,003 mg/kg - langt under den typiske industri-hjemmegrænser.

A: COA dækker total surhedsgrad (som eddikesyre), fugt, aske, partikelstørrelse, bulk/tappet densitet, patulin, tungmetaller (Pb/As/Cd/Hg), totalt antal plader, colibakterier, Salmonella, skimmel og gær og S. aureus; pesticidrester kan tilføjes efter anmodning.

A: 2 år. Opbevares ved mindre end eller lig med 30 grader og mindre end eller lig med 60% luftfugtighed, væk fra lys, på et ventileret tørt sted og væk fra stærke alkalier og oxidationsmidler. Bruges inden for 30 dage efter åbning.

A: Standard 25 kg fibertromle med dobbelt PE liner; små partier i 1 kg/5 kg folieposer; prøvepolitik på forespørgsel. Brugerdefinerede transportører og etiketsprog tilgængelig.

A: Kina: SC produktionslicens + GB 2760 (fødevaretilsætningsstof). USA: FDA GRAS, med 21 CFR 111 cGMP gældende for tilskudsanvendelser. EU: EFSA fødevare-vurdering af ingredienser. Japan: pr-land test påkrævet før eksport. Ikke{10}}farligt gods uden UN-nummer.

A: Ja --bærer (maltodextrin/lactose), restsukkerprofil og etiketsprog kan tilpasses; indehaveren af ​​økologisk certifikat skal matche fremstillingsstedet. Del dine målspecifikationer, og vi vil bekræfte gennemførligheden.

A: Ja - prøver er tilgængelige til formulerings- og stabilitetsforsøg. Kontakt os med din målansøgning og karakter, så vi kan sende den rigtige specifikation.